株式会社　横濱パン玄人BAKERY OKADAはパンとラスクを専門とする、横浜ブランドのオンリーワンのショップです。

ＢＡＫＥＲＹ ＯＫＡＤＡの店内を少しだけ紹介させていただきます。

店内は自然の温かみを感じられるよう、木をたくさん使ったレイアウトです。
4本天井まで伸びる松の木の柱、ケヤキとトチの木の一枚板がパンを演出します。


一枚一枚丁寧に磨くことで木の持つ美しさを引き出すことができます。
ひとつひとつ気持ちを込めた手作りのパンを並べるには、棚から作り上げるのが当店のこだわりです。


中央カウンターも松の木の柱を使いました。

同じ素材を使うことで統一感を生みます。
主役のパンを引き立たせるよう、また、自然のままでいられるよう
あえて着色はせず、木本来の色を大事にしました。

向かって右側は食パン類とサンドイッチが並び、正面奥はラスク、
左側と中央カウンターは菓子・惣菜パンが並びます。
中央カウンターの上段は「月替わり限定パン」が並びます。


正面奥のラスクたちです。

手作りの棚には手作りの品がよく合います。
どちらにも作り手の想いがたくさん詰まっています。